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Die Verkostung |
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Leuchtendes, glänzendes Goldgelb. |
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Blumige Noten, vor allem von weißen Blüten und Anklänge von frischen Früchten. |
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Fest und raffiniert, mit einer säuerlichen Frucht, bietet dieser Wein einen geradlinigen, perfekt ausgewogenen Chardonnay zwischen Finesse und Kraft, mit schönem Lagerpotenzial. |
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Die Tipps des Sommeliers |
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Bei 10 bis 12°C in einem großen Glas servieren. |
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Bresse-Hühnchen im Frikassee mit Flusskrebsen, in Butter gebratene Jakobsmuscheln, Forelle mit Mandeln. |
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Ab heute und bis 2034 und darüber hinaus für Liebhaber. |
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Das Weingut und der Wein |
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Ausgezeichnet mit 2 Sternen im Weinführer RVF, zählt Bruno Colin zu den unbestrittenen Referenzen des Chassagne-Montrachet. Seit 2004 verfolgt dieser außergewöhnliche Winzer mit biologischer Bewirtschaftung eine klare Vision: reinste, stilprägende Burgunder-Chardonnays von unvergleichlicher Eleganz.
Auf seinen exzellent gepflegten 9 Hektar – verteilt zwischen Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet und Saint-Aubin – entstehen präzise, schlanke Weine von meisterhafter Balance. Die perfekt kontrollierte Vinifikation und die sensible Ausbauweise verleihen ihnen eine einzigartige Spannung und mineralische Frische.
Ob weiß oder rot: Diese Weine beeindrucken durch ihre kristalline Textur und ihre perfekte Terroir-Ausprägung – jedes Glas erzählt authentisch von seinem Ursprung. Eine seltene Harmonie zwischen Kraft und Finesse! |
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Der Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte Blanc 2023, der auch das renommierte Morgeot-Terroir beanspruchen kann, ist eine echte Rarität – nur 24 Ar alte Reben liefern diesen Ausnahmewein. Ein geradliniger Chardonnay, der mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Finesse und Kraft überzeugt. Die Frucht wirkt herrlich säurebetont, fein nuanciert vom dezenten Tannin des Ausbaus. Ein Premier Cru mit großem Reifepotenzial – kraftvoll, strukturiert und von nobler Ausstrahlung. |
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Handlese. Ausbau für 12 Monate in 350-Liter-Fässern, davon 15 bis 20 % neu, dann 4 bis 6 Monate in Tanks vor der Flaschenabfüllung.
Weinberge auf 0,24 ha, in der Parzelle "Champs Jeandreau", gepflanzt 1951 und 1977, biologischer Anbau (ohne Zertifizierung). |
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Auszeichnungen |
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Weingut mit 2 Sternen im Weinführer Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Weingut mit 3 Sternen im Weinführer Guide Bettane + Desseauve 2025 |
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