|
|
|
|
|
|
Die Verkostung |
|
|
Helles, glänzendes Goldgelb. |
|
|
| |
|
Aromen von weißen Früchten, punktiert mit Haselnussnoten. |
|
|
| |
|
Rein und schneidig mit einer frischen und raffinierten Frucht, bietet dieser Chardonnay einen kompletten und eleganten Wein, extrem präzise, mit harmonischem Gerüst und energischem Abgang. |
|
|
|
Die Tipps des Sommeliers |
|
|
Bei 10 bis 12°C in einem großen Glas servieren. |
|
|
| |
|
Foie gras, Bresse-Huhn in Rahmsauce, gegrillter Seebarsch, Langustinen-Carpaccio, Jakobsmuscheln in Supreme-Sauce. |
|
|
| |
|
Ab heute und bis 2034 und darüber hinaus für Liebhaber. |
|
|
|
Das Weingut und der Wein |
|
|
Ausgezeichnet mit 2 Sternen im Weinführer RVF, zählt Bruno Colin zu den unbestrittenen Referenzen des Chassagne-Montrachet. Seit 2004 verfolgt dieser außergewöhnliche Winzer mit biologischer Bewirtschaftung eine klare Vision: reinste, stilprägende Burgunder-Chardonnays von unvergleichlicher Eleganz.
Auf seinen exzellent gepflegten 9 Hektar – verteilt zwischen Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet und Saint-Aubin – entstehen präzise, schlanke Weine von meisterhafter Balance. Die perfekt kontrollierte Vinifikation und die sensible Ausbauweise verleihen ihnen eine einzigartige Spannung und mineralische Frische.
Ob weiß oder rot: Diese Weine beeindrucken durch ihre kristalline Textur und ihre perfekte Terroir-Ausprägung – jedes Glas erzählt authentisch von seinem Ursprung. Eine seltene Harmonie zwischen Kraft und Finesse! |
|
|
| |
|
Der Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Blanc 2023 stammt aus 33 Ar im renommierten Les-Pasquelles-Terroir und präsentiert sich als kompletter, eleganter und hochpräziser Weißwein. Raffinierte Aromen von frischer Haselnuss und Kernobst verbinden sich mit einem glasklaren, schnörkellosen Stil. Die Struktur ist harmonisch und mündet in einen energiegeladenen Abgang. Schon jetzt ein Hochgenuss – und mit exzellentem Reifepotenzial. |
|
|
| |
|
Handlese. Der Wein reift 12 Monate in 350-Liter-Fässern, von denen 15 bis 20 % neu sind, und 4 bis 6 Monate in Tanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Weinberge auf 0,33 ha in der Lage "Les Pasquelles", gepflanzt 1974 und 1986, biologischer Anbau (ohne Zertifizierung). |
|
|
|
Auszeichnungen |
|
|
Weingut mit 2 Sternen im Weinführer Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Weingut mit 3 Sternen im Weinführer Guide Bettane + Desseauve 2025 |
|
