Retour Domaine Bertagna - Vougeot - Blanc 2007
Domaine Bertagna - Vougeot - Blanc 2007
LAND/REGION: Burgund Domaine Bertagna - Vougeot - Blanc 2007
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: AOP Vougeot
FARBE: Weiß
JAHRGANG: 2007
REBSORTE: Chardonnay 100% - 13,5% vol.
FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
Die Verkostung
Farbe klares Goldgelb, sehr brillant.
Bukett Elegante Nase mit Noten von kandierten Früchten. Sehr mineralisch.
Geschmack Im Mund sehr aromatisch und weich, sehr purer Wein.
Die Tipps des Sommeliers
Temperatur 12°C
Speisen Spargelragout mit Morcheln, gegrillte Gambas, gebratene Kalbsleber mit Balsamicoessig.
Aufbewahrung 2014
Das Anwesen und der Wein
Das Anwesen und der Wein Im Jahr 1982 kaufte die Familie Günther Reh die Domaine von Claude Bertagna. Seit 1988 wird sie von Eva Reh-Siddle geleitet. Im Verlauf der letzten zehn Jahre wurde das Weingut mit großem Aufwand modernisiert und die Rebflächen erweitert. Heute erzeugt man auf Domaine Bertagna Weine aus 18 Appellationen, deren Trauben auf 21 Hektar Weinbergen wachsen.
Weinbereitung Handlese, klassischer Ausbau im Eichenholzfass für 12-14 Monate