Retour Bodega Borsao - Campo de Borja DO - Garnacha - Rot - 2022
LAND/REGION: Spanien
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: Campo de Borja DO
WEINFARBE: Rot
JAHRGANG: 2022
REBSORTE: Grenache, Cabernet Sauvignon & Tempranillo
ALKOHOLGEHALT: 14 % Vol.
FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
Die Verkostung
Farbe Intensives, leuchtendes Rubinrot.
Bouquet Frisch und ausdrucksstark mit schönen Aromen von reifen schwarzen Früchten.
Mund Der Auftakt ist reich und konzentriert und umhüllt den Gaumen mit einem zarten Saft. Subtile Noten von roten und schwarzen Früchten vermischt mit einem Hauch von Gewürzen unterstreichen ein langes und angenehmes Finale.
Die Tipps des Sommeliers
Temperatur Bei 14 bis 16°C servieren.
Speisen Empanadas mit Rindfleisch, Schweinefleisch mit Auberginen, Veronese-Rindertartar, Lammtajine mit Oliven.
Aufbewahrung Ab heute und bis 2028
Das Anwesen und der Wein
Das Anwesen und der Wein Die spanische Entdeckung unserer Verkostungen, Bodega Borsao, begeistert uns weiterhin! Robert Parker war fasziniert davon, wie es möglich ist, Weine dieser Qualität zu einem so günstigen Preis zu erzeugen. Das Geheimnis und der Charme dieser Weine bleiben unübertroffen!
Wein Ein weiterer Triumph! Der Campo de Borja Rot 2022 vereint harmonisch Garnacha, Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Er präsentiert sich mit einer wunderbaren Balance und Sanftheit, die intensive Aromen reifer Früchte mit feinen floralen Noten kombiniert. Die eleganten Tannine, das frische, geschmeidige Mundgefühl und der langanhaltende Abgang ergeben ein unwiderstehliches Gesamtbild, in dem die Garnacha die Hauptrolle spielt. Wer kann da schon widerstehen?
Weinbereitung Manuelle Weinlese. Traditionelle Vinifikation. Gärung in Edelstahltanks mit ständiger Temperaturkontrolle zwischen 22 und 25 °C.