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Die Verkostung |
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kräftiges Goldgelb. |
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große Aromenfülle und schöne Frische. |
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Schöne Reife und Opulenz. Fruchtaromen mit einer leichten Minznote. |
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Die Tipps des Sommeliers |
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15°C |
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Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zur Fisch, weißem Fleisch und kräftig gewürzten Speisen (Curry....) |
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2020 |
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Das Anwesen und der Wein |
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Jean-François Ganevat ist der Winzer der Schlucht von Rotalier im Süden des Revermont. Er wird von Philippe Bouvret vom Wein- und Käsekeller Essencia in Poligny unterstützt. Beide freuen sich, Ihnen das Ergebnis ihrer gemeinsamen Arbeit zu präsentieren. Der Côtes du Jura "Les Compères" ist ein ehrlicher Wein mit Fruch und Mineralik, lebhaft und vergnüglich. |
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Handlese und klassischer Ausbau. |
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