Domaine le Clos du Serres - Terrasses du Larzac - Les Maros - Rot - 2022 LAND/REGION: Languedoc HERKUNFTSBEZEICHNUNG: AOP Terrasses du Larzac WEINFARBE: Rot JAHRGANG: 2022 REBSORTE: 60% Grenache, 15% Cinsault, 15% Mourvèdre & 10% Carignan ALKOHOLGEHALT: 14,5 % Vol. FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
	Die Verkostung Intensives, leuchtendes Granatrot. Nach der Belüftung entfalten sich Noten von Pfingstrosen, ein zarter Rauch-Akzent auf einem frischen Ensemble aus roten Früchten. Frische und Eleganz charakterisieren diese Cuvée mit ihren weichen und geschmeidigen Tanninen und ihrem kräftigen und harmonischen Aromengerüst perfekt. Die Tipps des Sommeliers Bei 14 bis 16°C servieren. Filet Mignon vom Schwein mit Honig und gebratenen Feigen, Rotbarbenfilet mit Tapenade, gebratenes Larzac-Lamm. Ab sofort und bis 2030 Das Weingut und der Wein Mit seinem unverkennbar persönlichen Stil setzt sich der Clos du Serres von seinen Mitstreitern und den oft opulenteren Cuvées des Languedoc ab. Seit 2006 widmen sich Béatrice und Sébastien Fillon der Kreation fein abgestimmter Cuvées mit strahlender Frucht, die bewusst ohne Holzeinsatz vinifiziert und ausgebaut werden. Diese respektvolle Herangehensweise an die Trauben bringt den reinsten Ausdruck des Terroirs und der Frucht hervor und spiegelt sich in Weinen von beeindruckender Präzision und Komplexität wider. Ein Streben nach Authentizität, das mit einem Stern im Weinführer RVF gewürdigt wurde und in jeder Cuvée des Weinguts erlebbar ist. Der Terrasses du Larzac Les Maros Rouge 2022 ist ein Herzensfavorit, der vom Weinführer RVF mit 94/100 Punkten bewertet wurde. Ein Wein, der an Pomelo und Blutorange erinnert, schmeichelnd und komplex, mit blumigen und zart rauchigen Akzenten, gesäumt von kreidigen Tanninen, die gleichzeitig weich und sanft sind; vollkommen reif, die Frucht bevorzugend, trägt er die Farben seines Schieferbodens hoch. Ein schöner Tropfen, den Sie schon heute entdecken und in fünf Jahren genießen sollten. Handlese. Traditionelle Vinifikation. Ausbau in Betontanks. Auszeichnungen Weingut mit 1 Stern im Weinführer Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF) Weingut mit 2 Sternen im Weinführer Guide Bettane et Desseauve 2025 Cuvée von der RVF mit 94/100 bewertet! Von unserem Verkostungskomitee mit 92/100 bewertet!