Retour Maison Louis Jadot - Château des Lumières - Morgon Côte du Py - Rouge 2005
Maison Louis Jadot - Château des Lumières - Morgon Côte du Py - Rouge 2005
LAND/REGION: Beaujolais Maison Louis Jadot - Château des Lumières - Morgon Côte du Py - Rouge 2005
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: AOP Morgon
FARBE: Rot
JAHRGANG: 2005
REBSORTE: 100% Gamay - 13% vol.
FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
Die Verkostung
Farbe dunkles Kirschrot
Bukett Aromen nach Nüssen und Fleisch von roten Früchten.
Geschmack Noten von roten Früchten mit festen Gerbstoffen.
Die Tipps des Sommeliers
Temperatur 15-16°C.
Speisen Ente, Taube und anderes Kleinfederwild mit oder ohne Soße. Er passt auch gut zu verfeinerten Charakterkäsen.
Aufbewahrung jetzt genießen.
Das Anwesen und der Wein
Das Anwesen und der Wein Beaujolaisweine spielten schon immer eine wichtige Rolle in der Produktion der Maison Jadot. Mit dem Kauf des Château des Jacques (in Romanèche Thorins im Beaujolais) 1996, wurde Jadot das erste große Haus des Burgund mit größerem Besitz im Beaujolais. Dieser Schritt wurde 2001 durch den Erwerb des Château de Bellevue (in Villié-Morgon) bestätigt.
Weinbereitung Der Morgon Côte du Py vergärt 12-20 Tage in Tanks in wird anschließend teilweise in Holz ausgebaut.