Retour Château Respide-Medeville - Graves - Rouge 2007
Château Respide-Medeville - Graves - Rouge 2007
LAND/REGION: Bordeaux Château Respide-Medeville - Graves - Rouge 2007
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: AOP Graves
FARBE: Rot
JAHRGANG: 2007
REBSORTE: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot - 13,5% vol.
ALKOHOLGEHALT: 13,5 % Vol.
FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
Die Verkostung
Farbe dunkles und klares Rot.
Bukett feine Nase nach roten Früchten.
Geschmack Ein ehrlicher und aufrichtiger Wein mit Noten nach roten Früchten und Rauch, fein eingebundenen Gerbstoffen und gutem Finale.
Die Tipps des Sommeliers
Temperatur Bitte karaffieren Sie den Wein eine Stunde vor dem Servieren bei 16-18°C
Speisen gegrilltes Fleisch oder Platten mit kräftigen Käsen.
Aufbewahrung bis 2017 genießen.
Das Anwesen und der Wein
Das Anwesen und der Wein Neben dem berühmten Gilette, besitzt die Familie Gonet-Médeville auch das Château Respide-Medeville. Es befindet sich auf einem steinigen Terroir mit tonhaltigem Unterboden. Es liegt in Toulenne, einer Gemeinde an der Straße nach Langon. Hier werden auf 11 Hektar Rotweine und auf 3 Hektar Weißweine erzeugt.
Weinbereitung Handlese, Vinifikation im Edelstahltank und Ausbau im Barrique für 12 Monate.
Auszeichnungen
Auszeichnungen Les Meilleurs Vins de France 2010 (RVF): 14,5/20