Château Simone - Palette - Blanc 2007 LAND/REGION: Provence HERKUNFTSBEZEICHNUNG: AOP Palette FARBE: Weiß JAHRGANG: 2007 REBSORTE: 80% Clairette, 10% Grenache Blanc, 6% Ugni Blanc, 2% Bourboulenc , 2% Muscats Blancs - 12,5% vol. FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
	Die Verkostung in der Jugend eine goldene Farbe, dass sich im Lauf der Jahre in ein Altgold verwandelt. florale und fruchtige Noten mit feinen Holztönen. Große Aromenvielfalt im Mund von weißen Früchten und Honignoten. Die Tipps des Sommeliers 10-12°C Fisch, Meeresfrüchte, Ziegenkäse. bis 2015 genießen. Das Anwesen und der Wein Das Château war einmal die Festung des Ortes Meyril der Karmeliterschwestern Grands Carmes d´Aix und seine Weinberge erstrecken sich über 17 Hektar der gerade einmal 23 Hektar der Appellation Palette. Seine elegante Silhouette und der Park liegen oberhalt der ältesten Rebstücke und des Flusses Arc. Heute bearbeiten die 17. und 18. Generation der Familie die Weinberge und die erzeugten Tropfen bestätigen die noble Herkunft. Handlese, klassische Weinbereitung und zwölfmonatiger Ausbau im Barrique.