Retour Château Sainte-Marie - Entre Deux Mers - Madlys Blanc 2007
Château Sainte-Marie - Entre Deux Mers - Madlys Blanc 2007
LAND/REGION: Bordeaux Château Sainte-Marie - Entre Deux Mers - Madlys Blanc 2007
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: Sans appellation
FARBE: Weiß
JAHRGANG: 2007
REBSORTE: Sauvignon blanc 74%, Sémillon 18%, Muscadelle 8%
FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
Die Verkostung
Farbe schönes Goldgelb.
Bukett Dieser Wein verdient Aufmerksamkeit durch die große QUalität seines Buketts, in dem sich weiße Blumen mit Zitrusfrüchten mischen.. Seine feine Nase ist typisch und sehr ausgewogen.
Geschmack Im Mund entwickelt er eine große Frische und zeigt seine Komplexität.
Die Tipps des Sommeliers
Temperatur 10°C
Speisen Genießen Sie diesen Wein zum Apperitif mit Krustentieren (Gambas), sowie gegrilltem Fisch (Filet von weißem Fisch) oder Salaten mit gebratenen Hühnerbruststreifen.
Aufbewahrung 2-4 Jahre.
Das Anwesen und der Wein
Das Anwesen und der Wein Die Reputation von Château Sainte-Marie reicht bis ins 19. Jahrhundert. Schon 1874 findet er im berühmten Feret Erwähnung mit einer Produktion von acht Fässern Rot- und Weißwein. Im Herzen des Entre-Deux-Mers gelegen, ist Sainte Marie mit der perfekten geografischen Lage gesegnet. Seit 1956 fürt die Familie Dupuch-Mondon das Gut mit Begeisterung und Entschlossenheit und einer besonderen Liebe für die typizität und originalität des Terroirs.
Weinbereitung klassischer Ausbau.