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Die Verkostung |
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intensives und brillantes Rot |
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Kräftige Nase, gut entwickelt mit Aromen von roten Früchten mit Ledernoten. |
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Voller und eleganter Mund, mit Frucht, gut integrierten Gerbstoffen und superber Nachhaltigkeit. |
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Die Tipps des Sommeliers |
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16-18°C |
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Rindfleisch und feine Käse |
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bis 2017 |
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Das Anwesen und der Wein |
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Dieses Weingut mit 6,5 Hektar ist seit 1763 in der Familie. Der Givry ist ein fruchtiger und vollmundiger Wein und stammt aus einem kleinen Weinberg in der Côte Chalonnaise. |
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Handlese, klassischer Ausbau im Eichenholzfass für 11 Monate. |
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