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Vidal-Fleury - Ventoux - Rouge 2007
LAND/REGION: Rhônetal Vidal-Fleury - Ventoux - Rouge 2007
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: AOP Ventoux
FARBE: Rot
JAHRGANG: 2007
REBSORTE: Syrah 60%, Grenache 30%, andere 10% - 14% vol.
FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
Die Verkostung
Farbe intensives Rot mit dunklem Glanz.
Bukett Die Nase wird von Syrah dominiert. Dunkle Früchte, Veilchen, Pfeffer und Kümmel. Komplex und dynamisch.
Geschmack strukturiert, reif, Garrigue und ein Schuss Kräuter.
Die Tipps des Sommeliers
Temperatur 18°C
Speisen rotes und weißes Fleisch, Grillgut, käse.
Aufbewahrung etwa bis 2019
Das Anwesen und der Wein
Das Anwesen und der Wein 1781 beginnt die Geschichte des Hauses Vidal-Fleury. in diesem Jahr kauft Joseph Vidal seine erste Parzelle mit Reben von seinem Gutsherrn in Ampuis. Seit diesem Zeitpunkt ist der Ruf des Hauses in Frankreich und im Ausland immer größer geworden. Im Jahre 1984 verkaufen die Erben das Weingut an die Familie Guigal. Diese lange Geschichte macht aus Vidal-Fleury das älteste Weingut im Rhônetal, bis heute bekannt für die hohe Qualität seiner Weine.
Wein Appelation d´Origine Contrôlée seit 1973. Im Sortiment von Vidal-Fleury seit 1974.
Weinbereitung Handlese, klassische Weinbereitung.
Auszeichnungen
Auszeichnungen International Wine Challenge 2009 : Commended