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Die Verkostung |
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Dunkelrot mit schwarzen und granatroten Schattierungen. |
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Köstliche Noten von wilden Beeren, schwarzen Früchten, Blumen, Wacholder und Gewürzen, vermischt mit einem Hauch von Schokolade. |
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Konzentriert und rassig mit einer reifen und frischen Frucht. Ausgestattet mit einem unglaublich fülligen Gerüst und cremigen Tanninen, verführt uns dieser Wein mit seinem anmutigen Stil mit komplexen und immer wieder neuen Aromen. |
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Die Tipps des Sommeliers |
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Bei 14 bis 16°C servieren. |
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Schmorbraten von der Ochsenbacke, gebratenes Lammkarree mit Thymian, Reh in Preiselbeersauce. |
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Ab sofort und bis 2030 und darüber hinaus für Liebhaber. |
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Das Weingut und der Wein |
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Xavier Vignon, international renommierter Experte und führender Berater der renommiertesten Weingüter von Châteauneuf-du-Pape und Umgebung, kreiert seine eigenen Cuvées mit bemerkenswerter Präzision.
Dieser vom amerikanischen Kritiker Robert Parker hochgelobte Virtuose des Rhônetals erweitert kontinuierlich seinen Horizont und erkundet vielversprechende, hoch bewertete Terroirs.
Als außergewöhnlicher Meister der Assemblage und talentierter Vinifizierer ist Xavier Vignon eine sichere Adresse für Weinliebhaber, die seine präzisen, frischen und ausdrucksstarken Weine zu schätzen wissen. Ein rastloser Visionär, der den Süden stets neu denkt – sein unverwechselbarer Stil begeistert nun selbst die strengsten Kritiker. |
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Mit seinem zugleich frischen und gereiften Profil zeigt sich der Châteauneuf-du-Pape Arcane V Le Pape Rouge 2010 heute in vollendeter Form. Die feine Nase verführt mit eleganten Speck- und Rauchnoten sowie reifen dunklen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar ausgewogen, saftig und fleischig, mit geschmeidigen, perfekt eingebundenen Tanninen und einem schönen Fruchtbogen. Ein großartiger, harmonischer 2010er, der jetzt trinkreif ist und noch 5 Jahre Freude bereitet. Vom Verkostungskomitee mit 95/100 Punkten bewertet. |
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Handlese. Vinifikation in Weintanks. Fünfjähriger Ausbau in Barriques, die in Zementtanks eingeschlossen sind. |
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Auszeichnungen |
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Robert Parker: 96+/100
Von unserem Verkostungskomitee mit 95/100 Punkten bewertet! |
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