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La dégustation |
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Or clair brillant. |
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Pur et frais, doté d'une belle minéralité, de notes crayeuses et d'un boisé sobre et délicat. |
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Précise et fraîche sur un fruit scintillant, cette cuvée à l'aise dès l'apéritif libère un jus de grand équilibre. À découvrir absolument ! |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 10 et 12°C. |
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Apéritif, viandes blanches en sauces, poulet de Bresse rôti. |
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Dès aujourd'hui et jusqu'en 2026, et plus encore pour les amateurs. |
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Le domaine et le vin |
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Ancré depuis quatre siècles à Montagny, le Domaine Berthenet est une adresse familiale de 20 hectares, vouée à l’appellation et à la Côte chalonnaise, avec aussi quelques parcelles sur Givry.
Aujourd’hui géré par le fils François, le vignoble forge des vins fiables et sérieux, dont une belle série de Montagny village et Premier Cru. Des vins francs et expressifs qui ont gagné leurs galons, lauréats du trophée des jeunes talents de Bourgogne, et intégré le Guide RVF cette année ! |
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Coup de Cœur du Comité noté 92/100, le Montagny Tête de Cuvée Blanc 2022 est une valeur sûre de l’appellation. Un chardonnay qui s’ouvre sur un nez très pur, frais, avec une belle touche minérale crayeuse et un élevage sobre. Le corps est à l’unisson : adossé à une belle maturité de vendange, il dévoile une trame fraîche, précise, équilibrée, qui le rend à l'aise tant à l'apéritif que sur un repas. Une belle découverte à prix canon ! |
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Vendanges à maturité, pressurage pneumatique, débourbage à froid durant 24 à 48 heures.
Vinification et élevage en cuve inox thermo régulée. |
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Récompenses |
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Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2024 (RVF)
Cuvée Coup de Cœur notée 92/100 par notre Comité ! |
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