|
|
|
|
|
|
La dégustation |
|
|
Robe or blanc, reflets gris-argentés. |
|
|
| |
|
Arômes d'amande, de noisette fraîche, d'acacia, de pêche et d'abricot. |
|
|
| |
|
Bouche riche et complexe, trame citronnée et acidulée sur des notes minérales, finale de bouche longue et savoureuse. |
|
|
|
Les conseils du sommelier |
|
|
A servir entre 11 et 13°C. |
|
|
| |
|
Blanc de dinde à la crème, poissons à texture ferme, filet de volaille. |
|
|
| |
|
A boire jusqu'en 2025 |
|
|
|
Le domaine et le vin |
|
|
Implantée à Meursault avec le Domaine Jacques Prieur, la famille Labruyère propose des cuvées en parfait accord avec l’esprit de chaque terroir. Les équipes de vinification mènent un travail pointu et ultra qualitatif, salué par le titre de Vigneron de l’Année 2011 en Bourgogne par la Revue du Vin de France. |
|
|
| |
|
Le Meursault Clos de Mazeray blanc 2009 est un monopole du Domaine Jacques Prieur. Dès le premier nez, il se dégage des arômes floraux, d’amande et de fruits blancs. En bouche, le vin est séduisant et généreux, parfaitement équilibré par la trame minérale et citronnée. La finale riche et complexe exprime toute la plénitude du millésime. |
|
|
| |
|
Vendanges manuelles en petites caisses puis les grappes entières sont pressées dans un pressoir pneumatique, fermentation alcoolique et élevage (17 mois) en fûts de chêne. |
|
|
|
Récompenses |
|
|
Les Meilleurs Vins de France 2012 (RVF) : 14/20
Domaine 2 étoiles sur le guide des Meilleurs Vins de France 2012 - Élu Vigneron de l'année 2011 en Bourgogne (RVF) |
|
