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La dégustation |
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Rosé clair, à peine cuivré, brillant. |
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Des notes anisées mêlées à de fines touches de fraise. |
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Légère et épurée, cette cuvée se révèle tonique, fruitée et salivante. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 8 et 10°C. |
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Idéal à l'apéritif |
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Dès maintenant |
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Le domaine et le vin |
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Abritant les vestiges du Prieuré Saint-Pierre, le Château Saint Pierre mêle histoire et culture, renouant avec le vignoble originel. Totalement transformé depuis, tourné vers l’excellence, le lieu conte la Provence avec force et passion.
Oliviers et vignes se côtoient dans un écrin de verdure, en bordure du Massif des Maures. De cette étreinte avec le terroir Provençal naît une véritable invitation au voyage et à l’authenticité. Découvrez cette adresse précieuse à travers cette délicate cuvée de rosé. |
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Vinifié et élevé sans apport de bois, le Côtes de Provence Eden Rosé 2024 est un rosé à vocation apéritive, marqué par une jolie teinte claire et une touche anisée mêlée de fines notes de fraise. La trame tonique, fraîche et épurée, se distingue par sa légèreté. Un rosé sapide et friand, à apprécier tout l’été. |
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Vendanges mécaniques, pressurage direct, stabulation à froid pendant 8 jours, élevage en cuve inox. |
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