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La dégustation |
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Rouge intense brillant avec des nuances carmin. |
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D'une grande pureté et d'une belle complexité à travers une palette aromatique marquée par un fruit précis, intense en fruits noirs, les épices, le poivre, les herbes sèches et l'élevage sobre. |
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Dense et concentrée, cette cuvée dévoile un vin épuré souligné par une belle fraîcheur, des tannins enrobés, un élevage sobre et une structure ferme. |
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Les conseils du sommelier |
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À carafer avant de servir entre 16 et 18°C. |
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Chevreuil en sauce, gibiers, viandes rouges. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2035 |
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Le domaine et le vin |
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3 étoiles au Guide RVF, le Domaine de Terrebrune s’est toujours distingué de ses pairs par sa délicatesse et un style unique. Sur le magnifique terroir de Bandol, où les vignes s’accrochent en terrasses et regardent vers la mer, le mourvèdre est roi et livre la quintessence de ces sols argilo-calcaires.
Culture biologique, récolte manuelle, élevage en foudres de chêne, soins méticuleux : cette adresse précieuse est aujourd’hui considérée comme l'un des monuments de la Provence. Elle est pour nous un refuge : à chaque millésime, elle offre des vins attachants et sincères qui contentent les amateurs les plus exigeants. |
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Coup de Coeur du Comité noté 96-97/100, le Bandol Rouge 2019 est une ode au mourvèdre. Sur ce vignoble en terrasses, face à la mer, il conte les merveilles de la Méditerranée, ses senteurs de garrigue, de réglisse, de prune et d’épices. Le nez de grande pureté, précis et intense en fruits noirs, sobrement élevé, laisse place à quelques touches d’épices et d’herbes sèches. Ce registre de belle complexité se poursuit en bouche, dans une trame dense, concentrée, de beau volume, aux tanins caressants et à la fraîcheur éclatante. Voilà un bandol de caractère, épuré, mûr, frais et surtout très fin. On peut tout à fait l’apprécier dès aujourd'hui, carafé une heure au préalable, ou bien le garder jusqu'à dix à vingt ans. Sa concentration et sa longueur majestueuses en feront assurément un vin racé et de grande finesse dans les prochaines décennies. |
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Vendanges manuelles, élevage de 18 mois en foudre de chêne puis en cave souterraine.
Vin Biologique, certifié. |
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Récompenses |
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Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Des Meilleurs Vins de France 2023 RVF
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane + Desseauve 2023
Cuvée Coup de Cœur notée 96-97/100 par notre Comité !
Guide RVF 2023 : Coup de Cœur 96/100 |
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