L'Abeille de Fieuzal - Pessac-Léognan 2004

Vin :

L'Abeille de Fieuzal est le second vin du château de Fieuzal. Vinifié dans le même esprit et avec le même soin que le Fieuzal. Ce vin exprime à sa manière la richesse et le caractère de ce grand terroir.

Vinification :

Vinification traditionnelle.

Robe :

Belle robe rubis profond.

Nez :

Arômes de fruits rouges : mûre et myrtille.

Bouche :

Puissante, grasse avec un fin boisé.

Température :

18°C

Accord mets et vin :

Fromage à pâte crue, viande rouge.

Garde :

7 ans. Apogée : 2008-2012

C'est la famille Fieuzal, propriétaire du château jusqu'en 1851, qui donna son nom au vignoble. Très ancien cru de Léognan, le château de Fieuzal compte parmi les fleurons de cette grande région viticole des Graves, berceau du vignoble girondin.