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La degustazione |
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Porpora scuro, brillante. |
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Bouquet complesso di frutti neri, spezie e sfumature di tartufo. |
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Il sorso rivela una struttura ampia e fresca, sostenuta da tannini fini ed eleganti. Una cuvée slanciata, piena e densa, capace di evolvere a lungo nel tempo. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16°C. |
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Carré d’agnello confit, petto d'anatra al pepe, filetto di manzo ai funghi. |
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Entro il 2045, oltre per gli intenditori. |
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La tenuta e il vino |
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Le nostre relazioni ci hanno permesso di accedere a un’offerta straordinaria, che non vedevamo l’ora di condividere con te.
Lo Château Haut-Brion, Premier Grand Cru Classé, regna al vertice della gerarchia bordolese. Questo cru straordinario, incastonato nel cuore della città, brilla per la generosità della sua trama e il suo carattere affumicato inconfondibile.
Valutato 4 stelle nella Guides des Meilleurs Vins de France, lo Château Haut-Brion vanta una classe fenomenale e un potenziale di affinamento straordinario. |
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Lo Château Haut-Brion Rosso 2021 si afferma come uno dei grandi protagonisti dell’annata a Pessac-Léognan. Ancora oggi si distingue nel vigneto internazionale grazie alla sua profondità straordinaria, perfettamente bilanciata da tannini freschi, coniugando eleganza e complessità in modo straordinario. Note di frutti neri, spezie fini e un accenno di tartufo compongono un profilo aromatico ricco e sfumato. La struttura, ampia e fresca, si impone con naturalezza e slancio. Un vino verticale, pieno e compatto, ideale per un lungo invecchiamento. |
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Vendemmia manuale, fermentazione in vasche d’acciaio inox, affinamento per 20 mesi in fût nuove. |
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Ricompense |
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Château valutato 4 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Guida Parker: 97/100. |
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