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La degustazione |
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Rosa pastello brillante. |
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Fresco e puro, evoca profumi di pompelmo, pepe bianco, fragoline di bosco e piccoli frutti rossi. |
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Apprezzato per la sua leggerezza e acidità, è un rosato di grande finezza, con beva snella e dissetante, complice il basso tenore alcolico. Un sorso croccante e di piacere immediato. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 8 e 10°C. |
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Ideale come aperitivo o in abbinamento a pesce e frutti di mare. |
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Pronto da bere. |
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La tenuta e il vino |
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In una natura incontaminata delimitata da eucalipti, sulla costa orientale corsa, da cinquant'anni Les Vignerons d’Aghione riunisce dodici famiglie di vignaioli con un obiettivo comune: lavorare la vigna con passione per offrire il meglio del terroir e del vino corso.
Questa struttura collettiva è considerata un pioniere nella regione. L'innovazione, e il rispetto per gli antichi valori, permettono la nascita di vini moderni, gustosi e accessibili. Insomma, hanno tutte le carte in regole per offrire il meglio della Corsica a un vasto pubblico. |
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L’IGP Île de Beauté Isula Rosato si apre su un naso puro e fresco, che richiama il pompelmo, il pepe bianco, le fragoline di bosco e i frutti rossi. Al palato si presenta leggero, con una freschezza vivace e un’acidità delicata. Il basso tenore alcolico ne esalta la scorrevolezza e lo rende particolarmente piacevole e dissetante. Croccante e immediato, è perfetto come aperitivo o in abbinamento a frutti di mare. Valutato 90/100 dal Comitato Valap. |
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Vendemmia manuale. |
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Ricompense |
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Voto Valap: 90/100 |
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