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La degustazione |
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Rosso intenso con riflessi porpora. |
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Naso puro con note affumicate provenienti dal Syrah e un lato floreale portato dal Grenache. |
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Puro e carnoso con tannini avvolti. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°C. |
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Da oggi fino al 2027 |
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La tenuta e il vino |
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I terreni calcarei e di argille rosse e l'ambiente preservato creano le condizioni perfette per offrire le espressioni più ricercate del Languedoc. È su queste terre che Jean-Benoît Cavalier fa del Pic Saint-Loup la denominazione più in voga del settore. |
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Il Pic Saint-Loup Carra Rosso 2021 è un omaggio alla pietra calcare del suo terroir. Apprezziamo la purezza del frutto, con gli accenti affumicati del Syrah e il floreale del Grenache. La bocca carnosa, pura e corposa, e i tannini perfettamente avvolti compongono un vino di grande conforto, vellutato e molto seducente. Ha sedotto il nostro Comitato ottenendo un 93/100. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 1 stella nella Guide Bettane + Desseauve 2023
Vino valutato 93/100 dal nostro Comitato |
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