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La degustazione |
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Giallo paglierino dorato con riflessi brillanti. |
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Aromi intensi e tipici dello Chardonnay. Se lasciato respirare rivela piacevoli note di albicocca e fiori mescolate a un'impronta legnosa perfettamente integrata e finemente tostata. |
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Un vino fresco e ampio che coniuga precisione e rotondità in un corpo di notevole densità. Un momento di piacere assicurato. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°C. |
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Aperitivo, frutti di mare, pesce, carni bianche. |
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Da oggi fino al 2028 e oltre per gli intenditori. |
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La tenuta e il vino |
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Verget è una delle nostre realtà preferite della Borgogna. Abbiamo costruito solide relazioni con il suo enologo, al punto da elaborare vini su misura assemblati da Olivier Poussier, Miglior Sommelier del Mondo, e riservati esclusivamente ai nostri membri.
Dal 2016 a capo della tenuta troviamo Julien Desplans, discepolo di Jean-Marie Guffens nonché fermo sostenitore dello stile borgognone, con i suoi bianchi cesellati, slanciati e freschi e rossi altrettanto straordinari. |
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Prodotto con i succhi selezionati da Olivier Poussier, Miglior Sommelier del Mondo, il Vin de France Chardonnay Bianco 2022 si offre fresco ed equilibrato, segnato da una bella ricchezza sostenuta da un'acidità tonica e note amare sul finale. La bocca cremosa rivela la ricchezza dell'annata ma senza pesantezza. Un bianco di bellissima esecuzione, digeribile e goloso, da bere entro un anno. |
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Vendemmia manuale. Affinamento per l'80% in botti e per il 20% in vasche di acciaio inossidabile. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2023 (RVF)
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2023 |
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