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La degustazione |
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Rosso scuro e intenso con riflessi violacei. |
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In pieno stile Médoc con le sue belle note di grafite e di Cabernet-Sauvignon molto maturo. |
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Vino pieno e complesso di grande intensità e precisione, portato da una struttura finemente slanciata ed energica. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°C. |
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Foie gras d'anatra, anatra arrosto al miele, galletti ripieni. |
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Nei prossimi 3 anni e fino al 2038 |
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La tenuta e il vino |
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A ogni degustazione Landot ci fa vibrare. I suoi vini raccontano la bellezza del suo terroir, una piccola parcella di Haut-Médoc situata sull'altopiano di Saint-Julien, presso lo Château Caronne Sainte-Gemme. |
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L'Haut-Médoc Landot Rouge 2018 è un vino di grande intensità e precisione che offre la quintessenza del suo stile. Ben equilibrato e piacevole sia al naso che al palato, è portato da una trama snella ed energia con tannini levigati. L'insieme è complesso e profondo, con uno squisito finale di menta. |
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Vendemmia manuale, utilizzo di tini in acciaio inox termoregolati, macerazione da 15 giorni a 3 settimane, affinamento in botti di rovere per 16 mesi. |
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