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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°C. |
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Petto d'anatra, zucca e funghi arrostiti, costolette di agnello al pepe, cavolo rosso arrostito con spezie. |
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La tenuta e il vino |
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Lo Château Maucaillou piace per il suo stile pieno e vellutato, immediatamente accessibile. Questo meraviglioso ambasciatore del Médoc modella vini completi e gustosi apprezzati dai ristoranti e intenditori più rinomati. |
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L'Haut-Médoc de Maucaillou Rosso 2018 è un vino di puro piacere che esprime aromi di frutta matura, i tannini sono levigati e l'affinamento controllato. Un grande classico della denominazione. |
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Vendemmia manuale al 20% e meccanica per il restante 80% poi cernita manuale in cantina. Vinificazione tradizionale e distinta per ogni vitigno in tini di acciaio inox termoregolati. Affinato per il 40% barrique nuove, il 40% monovino e il 20% due vini. |
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