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La degustazione |
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Rosa intenso, brillante. |
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Naso intensamente fruttato, con note di bacche e nocciolo di ciliegia. |
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Al palato è cremoso, delicato e ovattato, con una bolla fine e avvolgente. Un sorso estremamente raffinato con persistenza finale eccezionale. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°. |
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Aperitivo, crostini con uova di salmone o caviar di storione, tartare di spigola, tempura di gamberi, scampi alla griglia, rombo arrosto. |
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Entro il 2030, oltre per gli intenditori. |
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La tenuta e il vino |
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Realizzato sulla base dell'annata 2016, lo Chamapgne Krug Rosé 28ème édition rivela una grande complessità aromatica, con aromi di frutti di bosco e nocciolo di ciliegia, che apportano una bella intensità fruttata. Al palato è cremoso, delicato e ovattato, con una bolla fine e avvolgente. Un sorso estremamente raffinato con persistenza finale eccezionale. Una bellissima incarnazione del know-how e dell'eleganza della casa Krug. Vaultato 97/100 dalla Revue du Vin de France. |
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Vendemmia manuale. Krug Rosé 28ème Édition è un assemblaggio di 32 vini di 6 annate diverse, il più giovane è del 2016, mentre il più vecchio risale al 2010. Le bottiglie hanno riposato in cantina per circa 7 anni. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 4 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2024
Tenuta valutata 5 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024
Guide des Meilleurs Vins de France 2025: 97/100 |
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