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La degustazione |
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Gioca sull’equilibrio tra scorze d’arancia e uva. Hennessy Very Special svela note di mandorla e frutta secca. |
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Una leggera amarezza accompagna la vivacità del vino rosso dell'aperitivo. Hennessy Very Special dispiega eleganti accenti floreali e frutti maturi che strutturano l’aromaticità del cocktail. |
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La distilleria |
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Dal 2018 Cravan, specializzata in mixology, incarna tutti i codici del successo e dell’eccellenza. Fondata da Franck Audoux e ispirata dall’audacia di Arthur Cravan, figura visionaria e precursore del movimento surrealista, questa azienda propone una gamma di cocktail straordinari.
Ciascuno di questi liquori viene lavorato in collaborazione con i più prestigiosi ambasciatori e master blender di aziende rinomate, come Hennessy e Glenmorangie, per reinterpretare con eleganza i grandi classici del genere. |
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Il Boulevardier Cocktail è realizzato con Scotch Whisky Glenmorangie 12 anni e liquore all’arancia. Si tratta di una versione inedita, creata in collaborazione con Bill Lumsden, Master Blender di Glenmorangie. In omaggio alla ricetta tradizionale, la miscela completa il suo affinamento in fût di Bourbon, rivelando note leggere di agrumi e frutta gialla, con un accenno di spezie. Sapori di frutta matura e frutta secca, accompagnati da sentori di cannella e chiodi di garofano, sono allungati da una persistente nota finale di vaniglia. Da gustare liscio, molto fresco, senza aggiunta di ghiaccio. |
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Aperitivo a base di vino rosso ossidativo naturale spagnolo e bitter (Dolin Bitter), elaborato a partire da Cognac Hennessy Very Special. |
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