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La degustazione |
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Rosso granato con riflessi viola. |
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Al primo naso è intensamente speziato, per poi rivelare un bouquet floreale di rosa appassita. |
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Vino fresco e allo stesso tempo opulento, portato da una struttura speziata e vellutata, con tannini abbondanti e una lunga persistenza. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16°. |
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Salumi artigianali, vitello in padella, pollo alla griglia o al forno alla paprika, spezzatino di agnello. |
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Entro il 2031 |
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La tenuta e il vino |
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Nel Priorat il Clos Mogador è opera della famiglia Barbier, che si innamorò di questo anfiteatro che si affaccia sul fiume Siurana. Una favola nata nel 1979, in queste terre esiliate della Catalogna, uno dei vigneti più antichi della penisola iberica.
L'altitudine, la freschezza e le diverse esposizioni di cui godono le vigne permettono la nascita di rossi potenti ispirati alla filosofia borgognona.
Formatosi nella regione borgognona e passato per Pétrus, René Barbier ha offerto alla tenuta un riconoscimento mondiale e oggi i suoi vini contano tra l’élite accanto ai grandi Vega Sicilia, Pingus e Mas la Plana.
Questa mitica tenuta, estesa sui terroir di scisto e quarzo, forgia vini di estrema finezza, regolarmente premiati con le più alte valutazioni dalla guida Parker. |
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Valutato 99/100 dalla Guida Parker, il Montsant Espectacle Rosso 2021 è un prodigio. Secondo la celebre guida americana si tratta dell’annata più elegante che l’azienda abbia mai prodotto. In questa annata particolarmente fresca, il vino presenta una finezza e consistenza setosa mai raggiunte prima. I tannini sono setosi e le note fruttate, talcate e speziate di questo Grenache in purezza si rivelano con grazia e voluttà. I sentori di viola scivolano lungo una materia pura, longilinea e intensa. Un vino ricco di sfumature, di estrema complessità, che non lascerà indifferenti. |
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Vendemmia manuale in cassette da 20kg. Diraspatura, pigiatura delicata, macerazione da 4 a 5 settimane. Affinamento in vasche da 4000 litri per 14-16 mesi. |
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Ricompense |
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Robert Parker: 99/100 |
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