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La degustazione |
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Rosso intenso e brillante con riflessi carminio. |
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Aromi freschi e delicati di frutti neri e fiori. |
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Al palato si presenta pieno e strutturato. Seduce con il suo stile moderno, il suo equilibrio e la sua potenza notevole. |
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Il consiglio del sommelier |
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Decantare prima di servire tra 16 e 18°. |
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Agnello alla scottadito, filetto di manzo al pepe, rognoni di vitello arrosto ai funghi. |
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Entro il 2032. |
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La tenuta e il vino |
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Bodegas y Vinedos Pujanza sta riscuotendo un successo strepitoso! In soli due anni si è forgiata una solida reputazione a livello internazionale e ormai i suoi vini figurano tra i più ricercati di tutta la Spagna. L’azienda a conduzione familiare si trova a Laguardia, nella Rioja Alavesa, ed è opera di Carlos San Pedro, follemente innamorato di questi meravigliosi terroir che voleva tradurre in vini autentici e rispettosi della storia e delle tradizioni della regione.
La precisione e l’insaziabile ricerca della perfezione gli hanno permesso di forgiare vini di altissimo livello, grazie a una viticoltura all'avanguardia molto attenta alla qualità primaria delle uve. |
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Il Rioja Norte Rosso 2017 proviene dalla parcella più alta e tardiva del vigneto, che gli conferisce una freschezza e tensione uniche, in un registro edonistico molto piacevole. L'affinamento in legno è ben dosato, contribuendo alla nascita di un succo consistente, maturo e concentrato, con aromi leggeri di frutti neri e fiori. Un grande Rioja dallo stile moderno, fresco ed equilibrato, con una bella struttura che evolverà a lungo. Voto Parker 95/100. |
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Vendemmia manuale. Fermentazione spontanea con leggeri rimontaggi. Affinamento per 12 mesi in botti e ulteriori 12 mesi in contenitori di cemento. |
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Ricompense |
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Robert Parker : 95/100
Voto Valap 94/100 |
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