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La degustazione |
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Rosa molto pallido con riflessi ramati. |
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Puro e deciso con aromi fruttati di frutti rossi, agrumi e mela. |
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Un rosato dalla trama tonica, fresca e fine che si rivela leggero e croccante in bocca. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 6 e 8°C. |
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Aperitivo, grigliate di pesce, formaggi freschi. |
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Da oggi fino al 2025 |
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La tenuta e il vino |
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Fondata nel 1925, la cooperativa Les Vignerons d'Aix en Provence riunisce una trentina di membri il cui obiettivo comune è offrire il meglio dai loro terreni calcareo-argillosi, che si estendono su 250 ettari ai piedi della montagna di Sainte Victoire. Un ambiente naturale, un savoir-faire ancestrale, tecniche moderne e una passione radicata permettono la nascita di un'ottima gamma di vini proposti a prezzi interessanti. |
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Il Coteaux d'Aix-en-Provence Esprit Provence Rosato 2022 è un vino di carattere, delicato e sicuro, segnato da piacevoli aromi fruttati di frutti rossi e agrumi. Molto carnoso, il palato rimane vivace, fresco e molto dissetante. Nell'insieme è fine, moderno e gustoso, adatto per accompagnare un'insalata di polpo, grigliate di pesce e/o formaggi freschi. Nel formato Magnum, il piacere si decuplica. Ideale per le grandi tavolate estive! |
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Vendemmia manuale, stabilizzazione a freddo per 8 giorni, vinificazione per due settimane in vasche di cemento. |
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