Château de Beaucastel - Côtes du Rhône - Coudoulet - Rosso - 2021

Vino:

Il Côtes-du-Rhône Coudoulet Rosso 2021 è il best-seller della denominazione, regalando un'espressione straordinaria in questa annata. Nonostante le condizioni climatiche difficili dell’annata, rivela un profilo pieno ed equilibrato. Proveniente da parcelle al confine con Châteauneuf, surclassa la sua denominazione, con una profondità e una concentrazione fantastiche. Le note di frutta nera, ciliegia succosa, pietra calda e cacao, che si fondono in una trama elegante, vellutata, complessa e persistente. Una grande Côtes-du-Rhône valutato 92/100 Parker.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Macerazione classica in vasche di cemento per 12 giorni. Vinificazione separata dei vitigni e assemblaggio dopo la fermentazione malolattica. Affinamento in botti di rovere per 6 mesi.

Occhio:

Rosso granato con riflessi brillanti.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16°.

Maturazione:

Da oggi fino al 2030.

La famiglia Perrin ha fatto dello Château Beaucastel l'emblema di Châteauneuf-du-Pape e una delle realtà più innovative e apprezzate della denominazione.

Il terroir di ciottoli rotolanti e la ricerca estrema del perfezionismo permettono la nascita di vini di altissimo livello, profondi ed eleganti, che invecchiano meravigliosamente, facendone una delle figure più emblematiche del Rodano.