Rodano
Domaine Combier - Crozes-Hermitage - Cuvée L - Rosso - 2021
Caratteristiche
Paese/Regione: Rodano
Annata: 2021
Denominazione: AOP Crozes-Hermitage
Vitigno: 100% Syrah
Alcool: 12,5 % vol.
Colore: Rosso
Capacità: 75 cl
Ricompense
Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2022 (RVF)
Tenuta valutata 3 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2022
Vino:
Il Crozes-Hermitage Cuvée L Rosso 2021 si offre in finezza ed eleganza, freschezza ed energia. Al naso apprezziamo gli aromi primari del Syrah. Un concentrato di fruttato attorno a una materia rotonda e setosa. Un vino di puro piacere da assaporare senza esitazione.Vinificazione:
Vendemmia manuale, vinificazione e affinamento da 8 a 10 mesi in vasche ovoidali di cemento.Viti in conversione all'Agricoltura Biologica da Ecocert.
Occhio:
Rosso scuro di bella intensità e brillante.Naso:
Frutti rossi e note speziate.Bocca:
Al palato si presenta fine ed elegante, dal succo abbondantemente fruttato, con una materia rotonda e setosa.
Temperatura:
Servire tra 16 e 18°C.Abbinamento cibo e vino:
Petto d'anatra affumicato, carne alla griglia con erbe di Provenza, costolette d'agnello al timo, torta salata a base di selvaggina.Maturazione:
Da oggi fino al 2025.Un’azienda decisa e all'avanguardia che mira a standard di alto livello nel pieno rispetto delle vigne e del territorio. È questa la filosofia di Laurent Combier, uno dei grandi viticoltori di Crozes-Hermitage che ci delizia con i suoi vini di razza e inimitabili. Tra le sue più belle creazioni impossibile non menzionare la cuvée del Clos des Thrushes. Grazie al suo talento offre letture eleganti e profonde dei bellissimi terroir del Rodano.