Borgogna Marchand-Tawse

L'opinione del comitato

Originario del Québec, Pascal Marchand ha trovato nella Borgogna una terra d’elezione capace di rivelare la sua passione e il suo talento. Dopo quindici anni come artigiano al Clos des Epeneaux e l'esperienza di direttore presso il Domaine de la Vougeraie, questo pioniere della viticoltura biologica e biodinamica, nel 2006 fonda la propria maison di négoce a Nuits-Saint-Georges, insieme al connazionale Moray Tawse.

Oggi questa realtà propone una gamma ristretta di cuvée di altissimo livello, coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica.

Una lettura appassionata e intima della Borgogna, da scoprire attraverso due denominazioni regine

Il Meursault Bianco 2023 si apre su delicate note floreali, accompagnate da una legnosità nobile e lussuosa, impreziosita da fini accenti tostati e grigliati. Il sorso, ampio e generoso, coniuga maturità e freschezza in un equilibrio ideale, sostenuto da un affinamento ancora percepibile, ma destinato ad integrarsi. Un vino di ottima fattura, che continuerà ad evolvere nel tempo. Valutato 93/100 dal Comitato Valap.

Il Vosne-Romanée Rosso 2022 è un vino destinato a un lungo invecchiamento, ma che già seduce in questa fase ancora giovane con il suo carattere fresco e delicato. Il naso di grande finezza rivela un Pinot infuso, con una legnosità che rispetta perfettamente il frutto aromi dominanti di lampone. Al palato si presenta sapido e leggermente estratto, di bella tensione, con una legnosità ben integrata e un’amarezza finale ideale. Un grande vino da bere idealmente a partire dal 2026.

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