Borgogna Albert Bichot - Domaine du Clos Frantin

L'opinione del comitato

Acclamato dalla critica internazionale, eletto più volte miglior enologo del mondo, Albert Bichot appartiene alla cerchia ristretta delle cantine più prestigiose della Borgogna. Parcelle selezionate con cura, vendemmie a piena maturità e affinamento controllato nel pieno rispetto dell'identità di ogni terroir sono i pilastri di questa istituzione borgognona che domina l'arte della vinificazione da ben sei generazioni. 

Accanto a questo patrimonio straordinario, Albert Bichot custodisce altre perle nascoste, come il Clos Frantin, un monopole di due ettari sulle migliori parcelle di Nuits Saint-Georges.

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Il Bourgogne Côte d’Or Clos Frantin Monopole Rosso 2023 è un Pinot Noir fresco ed elegante, di grande fascino. Si apre su un bouquet di frutti rossi, in particolare ciliegia e lampone, impreziositi da un legno ben integrato. Il corpo succoso, croccante e salivante, restituisce con eleganza l’acidità tipica del Pinot, in un insieme scorrevole e strutturato. Come tutti i Borgogna si fa desiderare: dovremo lasciarlo ancora qualche anno in cantina per poter apprezzarlo appieno. 

Un baby Nuits-Saint-Georges a questo prezzo è imperdibile.

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