Maison Tardieu-Laurent - Condrieu - Bianco - 2020

Vino:

Il Condrieu Bianco 2020 è un vino fesco, intenso e fragrante, con belle note di bergamotto e albicocca. Il bouquet aromatico persiste in bocca, con un cuore ben concentrato, esaltato da una legnosità ancora fresca e seducente. Una bottiglia che richiede pazienza, fino al 2027. Valutato 93/100 dal nostro Comitato di Degustazione.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, affinamento per 10 mesi in botti nuove e monovino.

Occhio:

Oro chiaro brillante.

Naso:

Aromi di bergamotto e albicocca.

Bocca:

Bocca fresca e profumata di bella concentrazione.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°C.

Abbinamento cibo e vino:

Aperitivo, cucina thailandese, wok di gamberi, tartare di orata all'aneto, asparagi saltati in padella con salsa mousseline, formaggi freschi.

Maturazione:

Da oggi fino al 2027

Tardieu-Laurent è una maison de négoce, una piccola azienda nata dall'associazione formata dall'incontro di due personalità Michel Tardieu e Dominique Laurent nei primi anni '90. Oggi è una delle cantine più ricercate e invidiate della Valle del Rodano.

Imponendo la loro visione intransigente e altamente qualitativa, oggi Bastien e Michel Tardieu continuano la loro ricerca dei migliori terroir e delle migliori uve, generalmente provenienti da viti molto vecchie e spesso situate nel cuore storico di ciascuna denominazione.

La loro arte di affinamento ha forgiato la loro reputazione, grazie a materie prime generose, fusti di grande capacità, l'intero raccolto e soprattutto un affinamento controllato.