Bordeaux Château Quinault l'Enclos

Die Meinung des Verkostungsausschusses

Dans le sillage et la philosophie du Château Cheval Blanc, dont il partage le même propriétaire, Château Quinault l'Enclos assume parfaitement son statut de Grand Cru Classé. Bénéficiant des mêmes équipes techniques que Cheval Blanc, il livre toujours un vin ultra précis, porté par des élevages en fûts de 500 litres avec une forte proportion de bois neuf. Ce style assuré le place indéniablement parmi les plus prisés de son secteur, avec cependant un niveau de tarification hautement séduisant !

Composé de merlot et de cabernet franc issus de sélections massales de Cheval Blanc (soit les mêmes souches végétales), le millésime 2021 s'offre dans une chair savoureuse disposée autour d'un fruit franc et mûr, très frais. Un vin à la trame équilibrée et croquante qui constitue une merveilleuse affaire à ce niveau de prix. Il est noté 90-91/100 Bettane+Desseauve et 90-92/100 par la RVF.

C'est l'une des plus belles affaires du Libournais adossée au mythique Cheval Blanc. L'assurance de l'excellence !