Château Miraval - Côtes de Provence - Rosé - 2023

Wein:

Der Côtes de Provence Rosé 2023 ist eine reine Verzauberung, die sich mit intensiven blumigen Aromen öffnet. Das dynamische, frische und säuerliche Aromengerüst bietet sich mit Natürlichkeit an und enthüllt eine feine und präzise Frucht, der es jedoch nicht an Struktur fehlt. Ein leichter vinöser Akzent verleiht ihm Körper und Fülle, was wunderbar zu Fisch und Krebstieren oder auch zu gegrilltem weißem Fleisch passt.

Weinbereitung:

Manuelle Weinlese, vollständig abgebeert, direkte Pressung außer für den Syrah, der durch Saignée vinifiziert wird, Vinifikation zu 95% in Edelstahltanks unter Temperaturkontrolle und zu 5% in Fässern mit Rütteln.

Farbe:

Sehr blasser Rosé mit sehr leichten kupferfarbenen Schimmern.

Bukett:

Rein und frisch auf intensiven blumigen Aromen.

Geschmack:

Dieser Rosé mit seinem dynamischen, feinen und präzisen Register enthüllt einen leichten Weinakzent, der ihm Körper und Fülle verleiht. Ein Rosé, den Sie jetzt genießen sollten!

Temperatur:

Bei 8 bis 10°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Ideal als Aperitif, aber auch zu Speisen: Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, weißes Fleisch.

Aufbewahrung:

Ab sofort und bis 2025

Château Miraval ist weit davon entfernt, auf seinen berühmten Besitzer Brad Pitt reduziert zu werden, und ist in erster Linie ein fantastisches, von Olivenbäumen und Pinienwäldern gesäumtes Terroir in der Provence, auf dem die Familie Perrin - Château Beaucastel - meisterhaft subtile, delikate und fruchtige Weiß- und Roséweine hervorbringt.

In dieser geschützten Umgebung von fast 1000 Hektar unberührter Natur entstehen diese Weine, die wegen ihrer Frische und Authentizität geschätzt werden. Der biologische Landbau, das unglaubliche Patchwork an Terroirs und die Umwelt machen die Besonderheit dieses einzigartigen Ortes aus, der zweifellos zu den schönsten Frankreichs gehört. Das Weingut steht an der Spitze der Rosé-Produktion, deren Revolution es eingeleitet hat, aber auch bei den Weißweinen ist es zu einem seiner leidenschaftlichsten Botschafter geworden.