Le Loup Blanc - Vin de France - C Canon - Rot - 2024

Wein:

Verführerisch und charmant – der Vin de France C Canon Rouge 2024 vereint Finesse, Frische und feinwürzige Frucht in beeindruckender Konstanz. Dieser elegante, leicht pfeffrige Rotwein überzeugt durch seine duftige Stilistik und lebendige Frucht. Ein idealer Begleiter zu Geflügel, Terrine oder luftgetrocknetem Schinken. 93/100 Punkten vom Verkostungskomitee.

Vinifikation:

Handlese. Traditionelle Vinifikation. Ausbau für 6 Monate in Betontanks.

Weinfarbe:

Helles, brillantes Rubinrot.

Bouquet:

Subtile Aromen von roten Früchten, Kirsche und Johannisbeere.

Mund:

Ein feiner, infundierter Körper in einem frischen, bekömmlichen Stil mit einem leichten, fruchtigen Abgang.

Serviertemperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Gefüllte Tomaten, Wurstaufschnitt, Rindfleischwok mit kleinem Gemüse.

Trinkreife & Lagerung:

Ab sofort und bis 2028.

Als Aushängeschild des Minervois und tief verwurzelt im Herzen der Montagne Noire vinifiziert Le Loup Blanc charakterstarke Weine voller Emotion. Carine Farre, Alain Rochard und Benoît Enjalbal präsentieren Cuvées mit klarer, frischer Stilistik – geprägt von präziser biodynamischer Arbeit und einem zurückhaltenden Ausbau in einer fein abgestimmten Kombination aus Fuder, Beton und Edelstahl.