Bordeaux Château Pavie Macquin

Die Empfehlung des Verkostungskomitees

Seit Jahren von unserem Verkostungskomitee gefeiert, bleibt Château Pavie-Macquin eine unserer Lieblingsadressen in Bordeaux. Und das zu Recht: Dieser 1er Grand Cru Classé, direkter Nachbar von Pavie und Troplong-Mondot, besticht mit einem unverwechselbaren Stil, geprägt von außergewöhnlicher Frische und beeindruckender Energie. Sein einzigartiges Terroir aus fein durchzogenem Kalk und Ton verleiht ihm eine außergewöhnliche Strahlkraft – ein wahrer Schatz für Bordeaux-Liebhaber.

Als langjährige Fans haben wir diesen einzigartigen Cru stets unterstützt. Er verkörpert die frischeste, spannendste Interpretation eines Bordeaux – eine stilistische Idealvorstellung, die wir schon lange geschätzt und gefördert haben, noch bevor er die Kritiker begeisterte und zur absoluten Referenz avancierte.

Deshalb genießen wir heute eine bevorzugte Behandlung und können Ihnen, dank unserer engen Beziehung zum Weingut und zur Familie Thienpont, die den Cru verwaltet, solch ein außergewöhnliches Angebot machen.

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Mit 90% Merlot bietet der Saint-Emilion Les Chênes de Macquin Rouge 2019 feine Trüffelakzente, Noten von mazerierten Früchten und einen durch den Ausbau eingebrachten rauchigen Touch. Konzentriert, perfekt reif und gut getragen von seinem Holzausbau, entwickelt er eine schöne Körperdichte, in einem samtigen, feinen und präzisen Stil. Ein schöner Ausdruck des Jahrgangs und des großen Weins in einem zugänglicheren Register, dem es aber nicht an Tiefe fehlt, ganz im Gegenteil! Man kann ihn heute öffnen, wenn man ihn vorher dekantiert oder in großen Gläsern serviert. Vom Verkostungskomitee mit 92/100 Punkten bewertet.

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