Italien Inama

Die Empfehlung des Verkostungskomitees

Entdeckung des Verkostungskomitees – Inama feiert einen fulminanten Einzug in unsere Selektionen. Vor den Toren Veronas erstreckt sich das Weingut von Stefano Inama terrassenförmig über den Monte Foscarino, auf vulkanisch-basalthischen Böden. Es entstehen charakterstarke Weine von unendlicher Finesse, die lokale und internationale Rebsorten wirkungsvoll vereinen.

Gepaart mit der Expertise der Derenoncourt-Teams, die die Weine beraten, und dem biologischen Anbau ist dieses wertvolle Gut ein wahrer Gral für jeden Weinliebhaber.

Zwei Spitzen-Cuvées veranschaulichen glänzend dieses Können – Zeugnisse der Größe des Terroirs und der Vision eines der brillantesten Weingüter der Appellation.

Aus vulkanischem Terroir stammend, öffnet sich dieser Soave DOC Carbonare 2022 mit Zurückhaltung. In der Nase zeigt er ein stark zitrusbetontes Profil, begleitet von weißen Früchten und einem leichten schwefligen Anklang, der ihm Charakter verleiht. Die Mineralität ist präsent und sorgt für kristalline Frische. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit mehr Fülle und Breite, die fleischige Substanz verleiht ihm Relief. Die gut eingebundene Säure stützt die Länge auf bewundernswerte Weise, während das Finale straff und leicht salzig bleibt. Ein Gastronomiewein, der sich ab sofort genießen lässt oder bis zu sieben Jahre reifen kann, um an Komplexität zu gewinnen. Bewertet mit 93/100 vom Verkostungskomitee.

Der Soave DOC Foscarino 2023 zeigt sich in einem glänzenden, blassgelben Kleid – ein dezenter Widerschein seines außergewöhnlichen vulkanischen Terroirs. Hinter einer scheinbaren Zartheit offenbart dieser große Gastronomiewein nach und nach eine kristallklare, kontrollierte Persönlichkeit, geprägt von Tiefe und Reinheit. Nach kurzer Belüftung entfaltet er einen geradlinigen, feinen Gaumen, durchzogen von Noten weißen Pfeffers und einer luftigen Frische – ein Zeichen seltener Eleganz. Ein Wein voller Emotion und Handschrift, der sowohl zur sofortigen Verkostung als auch zur Geduld einlädt, um sich bis zu zehn Jahre voll zu entfalten. Ein absoluter Coup de Cœur für Olivier Poussier, vom Verkostungskomitee mit 94/100 Punkten bewertet!

Entdecken Sie die Exzellenz des Soave mit diesen Coup-de-Cœur-Cuvées des Verkostungskomitees – Signaturen eines der besten Weingüter der Appellation, die Jahr für Jahr mit Leidenschaft zu verfolgen sind, dank ihrer einzigartigen Eleganz und Tiefe.

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