Laurent Martray - Brouilly - Coeur des Feuillées - Vieilles Vignes - Rot - 2022

Wein:

2022 erzeugte einen Anthologie-Jahrgang, der eine Art Synthese aus 2018 und 2020 darstellt, natürlich in besserer Form! Der Brouilly Coeur des Feuillées Rot 2022 stammt von Reben, die zwischen 1920 und 1945 auf einer zwei Hektar großen Parzelle mit Granit- und Lehmböden gepflanzt wurden, und ist ein weiterer Erfolg in einem Sonnenjahr: Der Farbton ist wunderbar, dicht, fast schwarz und mit violetten Nuancen. Nach einigen Umdrehungen des Glases zeichnet sich ein reifes und frisches Bouquet von Steinfrüchten und Sirupkirschen ab. Der Mund ist eine reine Delikatesse: Man beißt in den saftigen, vollen und nahrhaften Gamay mit feinen, perfekt umhüllten Tanninen. Ein Wein, der ab heute verführt und fünf Jahre und länger aufbewahrt werden kann. Man hat die Anmut und den Glanz eines Bourgogne und die Großzügigkeit eines großen Gamay aus dem Beaujolais. Unwiderstehlich und einzigartig! Ein großartiger Tropfen zu einem unschlagbaren Preis. Vom Verkostungsausschuss mit 94/100 Punkten bewertet.

Weinbereitung:

Manuelle Weinlese, Vinifikation während 10 bis 12 Tagen mit ganzen Trauben. Ausbau in Eichenfässern.

Farbe:

Sehr tiefes, fast schwarzes Rot mit violetten Nuancen.

Bukett:

Reif und frisch, getragen von Aromen von Steinfrüchten und Sirupkirschen.

Geschmack:

Süffig und rein mit einer saftigen Frucht, bietet diese Cuvée voller Großzügigkeit einen vollen und nahrhaften Saft, ausgestattet mit der Anmut und dem Glanz eines Bourgogne-Weins.

Temperatur:

Bei 16 bis 18°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Angebratenes Thunfischsteak, Entrecôte, Hausmacher Wurstwaren.

Aufbewahrung:

Ab heute und bis 2028.

Laurent Martray ist ein inspirierter Winzer, der seine ganze Hingabe und sein Talent in den Dienst der schönsten Parzellen von Brouilly stellt. Er liebt das Terroir, in dem er aufgewachsen ist, und glänzt mit saftigen, süffigen Weinen, die einen aufrichtigen Stil haben und anmutig altern. 

Wir haben mit ihm erneut eine Cuvée entwickelt, die unseren Erwartungen entspricht und diesem wunderbaren Beaujolais-Gebiet treu bleibt. Sein Terroir in Hanglage liefert auch in diesem fantastischen Jahrgang 2022 wieder einen herrlich frischen und konzentrierten Saft.