Château La Mission Haut-Brion - Pessac-Léognan - Rot - 2015

Wein:

Mit seinem opulenten, von Merlot geprägten Charakter, seiner sehr schönen Fruchtreife und seiner kontrollierten Üppigkeit ist der Château La Mission Haut-Brion Pessac-Léognan Rot 2015 vollmundig und charmant. Mit seinem bemerkenswerten Fleisch und seiner Textur wird er die Liebhaber dieses unwiderstehlich extravaganten Stils begeistern. Bewertet mit 98/100 RVF, 96/100 Bettane+Desseauve und 98/100 Parker.

Weinbereitung:

Manuelle Weinlese vom 9. September bis zum 1. Oktober 2015. Ausbau in Fässern, von denen 78% neu sind. Flaschenabfüllung vom 29. Mai bis 2. Juni 2017.

Farbe:

Leuchtendes, intensives Granatrot.

Bukett:

Aromen von schwarzen Früchten, vermischt mit Noten von Lakritze und einem Hauch von Blumen und Mineralien.

Geschmack:

Mit seinem opulenten, von Merlot geprägten Charakter, seiner sehr schönen Fruchtreife und seiner kontrollierten Üppigkeit ist dieser großartige 2015er voll Volumen und Charme und wird Liebhaber dieses unwiderstehlich extravaganten Stils begeistern.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C im großen Glas servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Rinderbraten mit Kräuterkruste, Tournedos vom Rind mit Steinpilzen, karamellisierter Lammbraten, Risotto mit Pilzen und kräftiger brauner Jus.

Aufbewahrung:

Ab heute bis 2045 und für Liebhaber sogar noch länger.

La Mission Haut-Brion steht dem Château Haut-Brion im Herzen von Pessac-Léognan gegenüber. Die beiden Mythen teilen sich das gleiche Terroir und die gleichen Vinifikations-Teams. Während Haut-Brion beim Altern manchmal eine größere stilistische Komplexität aufweist, verleiht die Sinnlichkeit der Weine von La Mission dem Wein in den jüngeren Jahren eine Überlegenheit, die von der Mehrheit der Kritiker anerkannt wird.

Im Jahrgang 2015 ist "Mission" ein unvergesslicher Tropfen! Er gehört bereits zu den großen Legenden des Jahrgangs und das Urteil des Winespectators ist eindeutig: 100/100!