Bordeaux
Château La Prade - Francs Côtes de Bordeaux - Rot - 2014
Eigenschaften
Land/Region: Bordeaux
Jahrgang: 2014
Ursprungsbezeichnung AOP Francs Côtes de Bordeaux
Rebsorte: 90% Merlot & 10% Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Weinfarbe: Rot
Fassungsvermögen: 75 cl
Auszeichnungen
Cuvée von unserem Verkostungsausschuss mit 92/100 Punkten bewertet!
Wein:
Der Francs Côtes de Bordeaux Château La Prade Rot 2014 ist ein verführerischer und perfekt orchestrierter Wein, der alle Qualitäten des Jahrgangs dicht in sich vereint. Er hat sich gut entwickelt, bewahrt viel Jugend und Frische, bietet Noten von roten Früchten, Graphit und einige Anfänge von Tertiäraromen wie schwarzer Trüffel. Der Mund ist ebenso frisch und fein, umrahmt von delikaten Tanninen und einer schönen Struktur, die von einer diskreten Holznote getragen wird. Dieser anmutige, trinkfertige Wein passt wunderbar zu einer in Rosmarin gebratenen Lammschulter oder einem einfachen Entrecôte vom Rind. Vom Verkostungsausschuss mit 92/100 Punkten bewertet.Vinifikation:
Manuelle Weinlese.Vinifikation der ganzen Beere in Betontanks, Unterstoßen und Umpumpen.
Ausbau in 225- und 500-Liter-Fässern während 12 bis 16 Monaten.
Weinfarbe:
Leuchtendes Rot mit karminroten Reflexen.Bouquet:
Noten von Graphit, mazerierten Früchten und Gewürzen, unterstrichen von erdigen Unterholzaromen.Mund:
Diese Cuvée ist dicht und köstlich mit einer vollen Frucht, die einen Saft mit feinen Tanninen freisetzt, das Ensemble bietet einen trinkfertigen Wein.
Temperatur:
Bei 14 bis 16°C servieren.Wein- und Speisenpaarung:
Lammschulter, Entrecôte, gegrilltes Rinderkotelett, Entenbrust mit SzechuanpfefferAufbewahrung:
Ab heute und bis 2029.
Das Château La Prade liegt wunderschön auf einem Kalksteinhügel am Rande von Saint-Emilion. Es ist ein kleines, nur 7 Hektar großes Weingut, das mit jedem Jahrgang einen Erfolg nach dem anderen feiert.
Diese exklusive Adresse verfügt über einen einzigartiges Pedigree und vor allem über ein erfahrenes Team, das seit 2000 von der Familie Thienpont geführt wird. Biologischer Landbau, kontrollierte Erträge, sorgfältiger Ausbau in Barriques: Hier kommen die präzisesten und ausgereiftesten Fachkenntnisse zum Einsatz, die aus dieser Adresse einen der fesselndsten Botschafter der Appellation Francs Côtes de Bordeaux machen.