Château Malartic Lagravière - Pessac-Léognan - La Réserve de Malartic - Rot - 2018

Wein:

Von schöner Reife, entfaltet der Pessac-Léognan La Réserve de Malartic Rot 2018 füllige Aromen von roter Pflaume und Steinobst, mit einem Hauch von Gewürzen und einem schlichten, sehr schmelzigen Holz. Die Struktur bestätigt dieses Register vollendeter Reife und entwickelt weiche und abgerundete Tannine, eine volle und saftige Frucht, die durch einen Ausbau guter Machart unterstützt wird, der elegant unterstreicht. Das Ensemble ist harmonisch und kann in fünf bis acht Jahren getrunken werden. Vom Verkostungsausschuss mit 93/100 Punkten bewertet.

Weinbereitung:

Manuelle Weinlese. Vinifizierung in kleinen, thermoregulierten, kegelstumpfförmigen Holz- und Edelstahltanks. Traditioneller Ausbau in französischen Eichenfässern für 15 Monate.

Farbe:

Leuchtend rot, von schöner Intensität.

Bukett:

Köstliche Düfte von roten Früchten in perfekter Reife, unterstrichen von Aromen feiner Gewürze, Noten von Wacholder und einem zurückhaltenden Holzakzent.

Geschmack:

Dieser Pessac-Léognan bietet eine samtige Struktur und weiche, eingebettete Tannine. Ein zurückhaltender Ausbau hier erlaubt es dieser Cuvée, sich sanft auf einem harmonischen Ensemble zu entfalten.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Lackierte Taube und Erbsenpüree, Lammkarree und würzige Karotten, Rindfleisch aus Clavisy und Rote Bete in Salzkruste.

Aufbewahrung:

Ab sofort und bis 2026

Das Château Malartic-Lagravière, eines der wenigen Cru Classé de Graves, das sowohl als Rot- als auch als Weißwein anerkannt wurde, verfügt über ein erstklassiges Terroir, das es in den Rang der prestigeträchtigsten Referenzen der Appellation erhebt. 

Der Cru wurde von der Familie Bonnie, die ihn seit 1990 besitzt, meisterhaft überarbeitet und schreitet auf dem Weg zur Vorzüglichkeit voran. Die Ankunft des renommierten Beraters Eric Boissenot im Jahr 2019 lässt einen noch eleganteren strukturellen Ausdruck erwarten. 

Der Cru mit 2 Sternen im Guide RVF stützt sich auf 73 Hektar Weinberge (7 Hektar Weißwein) und bietet daher Rotweine von beeindruckender Kraft und geradliniger Konstitution, die mit großer Finesse ausgestattet sind, sowie rassige, nervöse und ausgewogene Weißweine.