Château de Lisennes - Bordeaux - 700 Sans Sulfites Ajoutés - Rot - 2022

Wein:

Der reinsortiger Merlot Château de Lisennes 700 Sans Sulfites Ajoutés Bordeaux Rouge 2022 öffnet sich mit einer frischen, leicht trüffeligen Nase, in der sich die Frucht voll entfaltet. Am Gaumen samtig, unglaublich saftig, mit großer Finesse und perfekt ausbalanciert. Trinkfertig und äußerst zugänglich – ein Paradebeispiel dafür, dass Bordeaux auch sofortigen, charmanten Trinkgenuss bieten kann. Vom Verkostungskomitee mit 92/100 Punkten bewertet.

Vinifikation:

Handlese.

Biologischer & veganer Wein, Ecocert & EVE Vegan zertifiziert.

Weinfarbe:

Sehr dunkles Rot, schöne intensive Brillanz, purpurrotes Karminrot.

Bouquet:

Sehr frisch mit schönen Aromen von frischen schwarzen Trüffeln, die eine reine, funkelnde Frucht begleiten, ohne jegliche Holznote.

Mund:

Ein Wein für sofortigen Genuss, der uns mit seiner Sanftheit und seinem üppigen Merlot verführt; fein und von schöner Balance.

Serviertemperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Entrecôte à la Bordelaise mit Schalotten, Rinderdaube, gegrillte Schweinebrust.

Trinkreife & Lagerung:

Ab sofort bis 2030 und darüber hinaus für Liebhaber.

Wer glaubt noch, Bordeaux sei aus der Mode gekommen? Dieser vegane Wein des Château de Lisennes – ohne Sulfite vinifiziert – steht als Symbol des aquitanischen Aufbruchs. Auf dem familieneigenen Gut wurden 7 Hektar isoliert, die diesem Merlot mit unvergleichlicher Frische und üppigkrit gewidmet sind.

Jahrhundertealtes Savoir-faire und modernste önologische Präzision machen Bordeaux nach wie vor zu einer der fortschrittlichsten Weinregionen der Welt Doch der Trend hin zu zugänglicheren, fruchtbetonten Weinen hält an – und genau diesen Zeitgeist fängt dieser Wein meisterhaft ein.