Domaine Méo-camuzet Nuits-Saint-Georges 1er Cru - Les Perrières - Rot - 2014

Wein:

Der Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières Rouge 2014, der seit 2003 von der Domaine verwaltet wird, stammt aus einer Parzelle, die von den Teams des Weinguts bewirtschaftet und vinifiziert wird. Er ist frisch und elegant und bietet eine schöne Definition des Pinots in einem geschmeidigen und infundierten Profil von großer Finesse. Man kann ihn bereits jetzt genießen, zum Beispiel zu Geflügel, oder ihn im Keller lagern.

Vinifikation:

Handlese, schonende Vinifikation, Ausbau in französischen Eichenfässern.

Weinfarbe:

Intensives, glänzendes Rot.

Bouquet:

Kraftvolles aromatisches Bouquet, Aromen von roten und schwarzen Früchten, Sauerkirschen.

Mund:

Schöne Balance, sanft und köstlich, die Noten des Bouquets widerspiegelnd.

Serviertemperatur:

Bei 16 bis 18°C in einem großen Glas servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Schmortopf, Kaninchenpfeffer, Boeuf Bourguignon.

Trinkreife & Lagerung:

Ab sofort und bis 2030, darüber hinaus für Liebhaber.

Verankert im Herzen von Vosne-Romanée zählt die Domaine Méo-Camuzet zu den absoluten Top-Adressen der Region. Mit einer atemberaubenden Kollektion an Grands Crus – darunter Legenden wie Richebourg, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Clos de Vougeot, Corton, Echezeaux und Chambolle-Musigny – verkörpert dieses Gut die ganze Magie Burgunds. Von Henri Jayer ausgebildet, führt Jean-Nicolas Méo seit 1989 diese Prestigedomäne mit meisterhafter Präzision. Weine von solcher Klasse sind rar: Jede Flasche wird von Kennern und Sammlern mit Begeisterung erworben. Und das zurecht! Hier entstehen duftintensive, seidig-feine Burgunder von größter Tiefe und Komplexität – gereift in erstklassigen Fässern, mit einer Textur von atemberaubender Finesse und einem Lagerpotenzial, das wahrhaft beeindruckt. Diese Weine verkörpern handwerkliche Perfektion und terroirgetreue Eleganz auf höchstem Niveau. Jetzt erreichen diese akribisch vinifizierten Crus ihre optimale Reife – eine Chance, die man nicht verpassen sollte!