Maison Ventenac - IGP Pays d'Oc - Eve MAGNUM - Rot - 2024

Wein:

Genuss und Frische im XL-Format! Der IGP Pays d'Oc Eve Rouge 2024 entfaltet die schönen Aromen der Syrah und beeindruckt durch seine Präzision, rauchige Bacon-Noten und klare Frische. Leicht und mit feinen Tanninen umrahmt, zeigt sich die Struktur frisch und unverfälscht; ein knackiger, saftiger Rotwein, trinkbereit für die nächsten 3 bis 4 Jahre. Er wird Ihre geselligen Runden bei den ersten Grillabenden oder zu gebratenem Geflügel überraschen und begeistern. Im Magnum-Format garantiert er gesellige Stimmung! Coup de Cœur des Komitees mit 93/100 Punkten.

Vinifikation:

Handlese, sorgfältig sortiert und vollständig entrappt, Ausbau 3 Monate im Edelstahltank.

Aus ökologischen Gründen wird der Wein ohne Kapsel verkauft.

Weinfarbe:

Intensives Rot mit violetten Reflexen.

Bouquet:

Eine Syrah-Nase in perfekter Reife mit Noten von roten Früchten und einem zarten Rauchton.

Mund:

Eine frische und elegante Struktur mit knackiger, saftiger Frucht.

Serviertemperatur:

Servieren bei 14 bis 16 °C.

Wein- und Speisenpaarung:

Gegrilltes, handwerklich hergestellte Wurstwaren, Bruschetta mit frischen Tomaten und Basilikum.

Trinkreife & Lagerung:

Ab sofort bis 2028 trinkreif.

Für ihre fruchtbetonten Cuvées gelobt, etabliert sich das Maison Ventenac als eine der Hauptstützen der Region Cabardès. Als Spezialisten der sortenreinen Vinifikation verstehen Stéphanie und Olivier Ramé besser als jeder andere, die ursprüngliche Fruchtigkeit ihrer Weine mit unaufhörlicher Genussfreude hervorzuheben. Ihre Cuvées tragen alle die Handschrift eines einzigartigen Terroirs und großer Expertise.