Guigal - Côte-Rôtie - La Mouline - Rot - 2019

Wein:

Der Côte Rôtie La Mouline Rouge 2019 stammt aus dem historischen Hang „Côte Blonde“ und bewahrt seine legendäre Finesse und seinen Charme. Diese exklusive Cuvée (1,4 Hektar Syrah) drückt einen hohen Grad an Eleganz aus, untermalt von Noten von Veilchen und schwarzen Kirschen. Er ist sehr delikat und besitzt in diesem Jahrgang eine zusätzliche Anmut, die denjenigen gefallen wird, die Finesse bevorzugen. Natürlich ist er auch kräftig, umgeben von streichelzarten und seidigen, äußerst raffinierten Tanninen. Dieser Wein ist bereit, sich in den nächsten zwanzig Jahren zu entfalten, ein reines Vergnügen! Bewertet mit 94-96/100 Parker.

Weinbereitung:

Manuelle Weinlese, Vinifikation in thermoregulierten Edelstahltanks, Extraktion durch regelmäßiges Umpumpen, 40 Monate Ausbau in neuen Fässern.

Farbe:

Leuchtendes Rot von schöner Intensität.

Bukett:

Noten von roten Beeren und Kirschen, untermalt von blumigen Veilchenaromen.

Geschmack:

Diese Cuvée ist zugleich fein und kräftig mit duftenden Früchten, aber auch sehr elegant mit seidigen und schmeichelnden Tanninen.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C in einem großen Glas servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Rinderkotelett vom Grill, Kleinwild, Waldschnepfe, Hase à la Royale.

Aufbewahrung:

Ab heute bis 2045 und für Liebhaber sogar noch länger.

Das Haus Guigal ist ein fantastischer Weinbauerfolg, gepaart mit einem gewaltigen menschlichen Abenteuer. Die mythischen Côtes-Rôties Mouline, Landonne und Turque, Ikonen des Weinbaus an der Rhône, die in ihrer Vormachtstellung nie übertroffen wurden, sind ein illustrer Beweis dafür. Meisterhaft vinifiziert, für die Aufbewahrung gebaut, kraftvoll, vollmundig und von seltener Finesse, sind sie Weine jenseits aller Emotionen. Sie sind riesige Zeitreisende, die für die Ewigkeit im Pantheon des weltweiten Weinerbes verankert sind.

Diese Juwelen werden regelmäßig von Robert Parker in den Himmel gelobt. Der gerade erst erblühte Jahrgang 2019 tritt in die Fußstapfen seiner Vorgänger und reiht sich bereits jetzt in die Liste der größten Erfolge der letzten zwei Jahrzehnte ein.