Domaine Cuilleron - Condrieu - Lieu-dit Verlieu - Weiß - 2021

Wein:

Der vom Verkostungsausschuss mit 94/100 Punkten bewertete Favorit-Condrieu Lieu-dit Verlieu Weiß 2021 ist ein wahrer Erfolg! Dieser 2021er ist perfekt gereift, mit Noten von Aprikosenkonfitüre, und bringt den vollen Ausdruck eines reifen, großzügigen und frischen Viogniers zum Ausdruck, der von einem idealen Ausbau begleitet wird. Das Aromengerüst ist ebenfalls sehr interessant, da es reif und großzügig ist, ohne dass es jemals an Frische oder Spannung mangelt. Ein sehr großer Condrieu.

Weinbereitung:

Manuelle Weinlese, Gärung mit einheimischen Hefen. Ausbau von 50% der Lese in 30-Hektoliter-Fässern und der restlichen 50% in Burgunderfässern, ohne Abstich, während 12 Monaten auf der Hefe.

Farbe:

Glänzendes Gold von schöner Intensität.

Bukett:

Von schöner Reife, geprägt von Noten von Aprikosenkonfitüre.

Geschmack:

Frisch und großzügig auf einer vollen Frucht, liefert diese Favorit-Cuvée einen großzügigen und zugleich straffen Saft, ein echter Erfolg!

Temperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Geflügelrisotto mit Steinpilzen, weißes Fleisch, Wolfsbarsch in weißer Butter.

Aufbewahrung:

Ab heute bis 2028 und für Liebhaber noch länger.

Yves Cuilleron ist ein talentierter und dynamischer Vinifikationsexperte, der mit seinen Weinen stets die Nase vorn hat und zu den größten Erfolgen der Region zählt.

Seine Weine, die für ihre präzisen Inhaltsstoffe gelobt werden, gehören zu den überzeugendsten ihrer Art. Sie werden durch langen Ausbau genährt und sind vollmundig und zur Aufbewahrung geeignet. Dieser talentierte Winzer ist zweifellos einer der begabtesten auf seinem Gebiet!