Domaine Usseglio Raymond & Fils - Châteauneuf-du-Pape - Tradition - Weiß- 2024

Wein:

Der Châteauneuf-du-Pape Tradition Blanc 2024 vereint die vier wichtigsten Terroirs der Appellation und fünf Rebsorten und ist die Quintessenz eines südlichen Weißweins. Ohne Holzeinsatz vinifiziert und ausgebaut, bietet er die perfekte Balance zwischen Finesse und Struktur. Die Nase zeigt ein zartes, erfrischendes Profil mit Nuancen von weißen Früchten, floralen Noten und Zitrus. Die reiche, komplexe Struktur spiegelt diese sanften Aromen wider, ergänzt durch exotische Akzente und vor allem eine anhaltende Frische sowie ein langes, salziges Finale.

Vinifikation:

Handlese. Traditionelle Vinifikation. Ausbau 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe.

Weinfarbe:

Glänzendes goldgelb.

Bouquet:

Reine Aromatik mit zarten Honignoten, Getreideanklängen und einem floralen Hauch.

Mund:

Eine großzügige und elegante Struktur, geprägt von einem zurückhaltenden Ausbau, mit knackiger Frucht und frischer Länge.

Serviertemperatur:

Servieren bei 10 bis 12 °C.

Wein- und Speisenpaarung:

Lachsfilet mit Zitrusfrüchten, gefüllte Poulardenschnitzel mit zarten Karotten, Forelle in Salzkruste.

Trinkreife & Lagerung:

Ab sofort bis 2030 trinkreif.

Als wichtiger Akteur in Châteauneuf-du-Pape gehört das Domaine Usseglio Raymond & Fils zu den begehrtesten Weingütern. Mit Weinen voller Lebendigkeit und Ausgewogenheit übertrifft es viele seiner Konkurrenten, denn nur wenige können eine solche Konstanz und Klasse vorweisen.

Seit jeher vom Parker-Guide hoch gelobt, wird es immer schwieriger, an seine Weine zu gelangen: Schon bei der Jahrgangsveröffentlichung ist das Weingut stark gefragt.