Domaine de la Solitude - Châteauneuf-du-Pape - Weiß - 2024

Wein:

Dieser Châteauneuf-du-Pape Blanc 2024 stammt aus einer Assemblage verschiedener kühlerer Terroirs und Rebsorten. Teilweise im Barrique vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut, entfaltet er eine betörende, florale Aromatik mit einem Hauch von dezentem Holz, das sich harmonisch ins Gesamtbild einfügt. Am Gaumen zeigt er sich kristallklar, salin und präzise – getragen von feinen, mineralischen Bitternoten, die dem Wein Länge und Spannung verleihen. Ein großer Weißwein aus Châteauneuf-du-Pape! Vom Verkostungskomitee mit 94/100 Punkten bewertet.

Vinifikation:

Handlese in 25-kg-Kisten. Pressung der Beeren nach einer kurzen Maischegärung. Ausbau in neuen Barriques, Barriques mit einem Wein belegt und Fudern über 10 Monate.

Weinfarbe:

Hellgelb mit glänzenden goldenen Schattierungen.

Bouquet:

Feine Aromen von weißen Blüten, Pfirsich und Zitrusfrüchten mit einem zarten Brioche-Touch.

Mund:

Feines, cremiges Aromengerüst mit feinen mineralischen Bitterstoffen und einem frischen, dynamischen Abgang.

Serviertemperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Fisch-Tajine, gegrillter Fisch, gegrillte Languste, Kapaun mit Rahm und Vin Jaune.

Trinkreife & Lagerung:

Ab sofort und bis 2032

Eine historische Adresse in Châteauneuf-du-Pape: Die Domaine de la Solitude erlebt eine faszinierende Renaissance unter der Führung von Florent Lançon, der seine Weine in die Riege der Elite der Appellationgehoben hat.

Mit 37 Hektar auf grandiosen Terroirs – darunter Parzellen auf der berühmten Crau – und einem klug durchdachten Weinbau vereinen die Weine des Guts einzigartige Aromatik und unverwechselbare Klasse. Es sind Weine von großer Noblesse, die mit der Zeit immer mehr verblüffen und ein faszinierendes Bouquet entfalten.

Beeindruckend durch die Homogenität seiner Linie, wurde das Gut mit 5/5 Sternen im Weinführer Bettane+Desseauve ausgezeichnet. Florent Lançon, der das Niveau in den letzten Jahrgängen nochmals gesteigert hat, zählt heute zu den begehrtesten Châteauneuf-du-Pape-Winzern.